Ausschreibung

Dänemark – Essen auf Rädern – Levering af hoved- og biretter til plejeboliger og Center for Rehabilitering og Forebyggelse i Gentofte Kommune

Beschreibung

Udbuddet vedrører hoved- og biretter til borgere i Gentofte Kommunes plejehjem (plejebolig), inkl. daghjem samt hovedret- og biretter til borgere på Center for Rehabilitering og Forebyggelse (CRF). Gentofte Kommune ønsker at tilbyde mad, der er indbydende, appetitvækkende og velsmagende samt af høj ernæringsmæssig og fødevarehygiejnisk kvalitet. Kommunen ønsker desuden, at borgerne får mad, der sikrer den nødvendige tilførsel af energi og næringsstoffer og lever op til de til enhver tid gældende standarder og anbefalinger på området. Gentofte Kommune har fokus på at minimere fejlernæring blandt borgere i kommunens plejeboliger, brugere af daghjem og indlagte på CRF, og leverandøren skal understøtte, at deres mad understøtter spisemiljøet, herunder anretning af maden. Det er leverandørens opgave at tilbyde et måltid, der kulinarisk og ernæringsmæssigt giver mulighed for at tilgodese den enkelte borgers behov og ønsker, så fejlernæring undgås. Gentofte Kommune ønsker ikke, at normalkost til raske ældre samt energi- og proteinrig kost leveres som frost. Dog kan enkelte komponenter godt leveres som frost, fx grøntsager.

Angaben aus der Bekanntmachung

Auftraggeber

Gentofte Kommune

Ort

Charlottenlund

Bundesland

Danmark

CPV

55521100 — Essen auf Rädern
Weitere: 55322000, 55521200

Verfahrensart

Offenes Verfahren

Veröffentlicht

07.09.2026

Angebotsfrist

05.10.2026, 12:00

Vergabenummer

e8073e33-e20c-438f-be3f-f65236bd99b4

Quelle

ted

Lose

• Los LOT-0000120.500.000 €

Zum Vergabeportal

• Original-Bekanntmachung
• Vergabeunterlagen

Verbindlich sind allein die Angaben auf dem Vergabeportal. Stand dieser Seite: 11.09.2026, 20:10.